Le premier
atelier cuisine s’est déroulé le 22 janvier à Coursac.
Le thème du
repas était : un repas indien au quotidien.
Ce repas
comprenait les plats suivants :
-
Pakoras
de légumes
-
Poulet
au curry
-
Riz
basmati
-
Curry
de pois chiches
-
Chapatis
(ou rotis)
-
Glace
indienne à la pistache et salade de fruits exotiques
8 stagiaires drapés d’un tablier de cuisine se sont relayés devant
les fourneaux pour constituer tous ces plats délicieux aux senteurs
exotiques !!
L’attention était au maximum , les photos le
prouvent !!!
Le chef donne ses consignes
Un petit apéritif maison, indien bien sûr.....
 |
| Et les chapatis, vous savez les faire, vous ? nous, oui maintenant! |
 |
| Il faut d'abord malaxer, malaxer..... |
 |
| Et ensuite rouler à la bonne dimension ! la spécialiste veille |
 |
| La cuisson des pakoras aux légumes est surveillée de près |
 |
| Concentration maximum |
Après tous ces efforts, il était temps de passer à table et de déguster
 |
| ça a l'air bon, non ? on a testé, c'était délicieux |
Aucun commentaire :
Enregistrer un commentaire